ゆず 7,389歩
2007年 12月 17日
今年も柚子が鈴なりになっています。摘果をしないので小ぶりの柚子が沢山!!そこで今年も冬至を前に「柚子いりませんか」企画を実施することに。
企画実施前に、この柚子を使って”柚子茶”を作ってみました。
2007.12.16撮影
毎年同じですが、立て札も立てました。今年は少し工夫をして剪定した小枝を使って・・・・。
企画実施前に、この柚子を使って”柚子茶”を作ってみました。
2007.12.16撮影
毎年同じですが、立て札も立てました。今年は少し工夫をして剪定した小枝を使って・・・・。
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grasshouse at 2007-12-17 09:07
かわいいイラストで注意書きの気遣いが素敵です♪
( ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` ) 人柄が伺えます。)
持ち帰る人の姿を見たことはありますか?
持ち帰った方からのお礼の言葉とか、いただいたことはありますか?
ちょっと気になりますの。(^_^;;
( ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` ) 人柄が伺えます。)
持ち帰る人の姿を見たことはありますか?
持ち帰った方からのお礼の言葉とか、いただいたことはありますか?
ちょっと気になりますの。(^_^;;
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のんき
at 2007-12-17 15:44
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ゆず茶。参考にさせていただきます
我が家も沢山のゆず。お風呂に浮かべている程度です
多少は、皮と汁に分けて、冷凍もしますが、白菜の漬け物に入れる程度です(笑)
ゆず茶の皮の部分は、裏の白い所も一緒でいいのですか。
我が家も沢山のゆず。お風呂に浮かべている程度です
多少は、皮と汁に分けて、冷凍もしますが、白菜の漬け物に入れる程度です(笑)
ゆず茶の皮の部分は、裏の白い所も一緒でいいのですか。
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h.ma-ko at 2007-12-17 21:22
graさんへ
見かけお礼を言われたこともありますし、わざわざインターホンでお礼を言われた方もあります。
今年で確か4年目で、去年は口コミで遠くから車で取りにこられた方もいられましたが、あまり大量に持って帰られるのは少し困りものです。
見かけお礼を言われたこともありますし、わざわざインターホンでお礼を言われた方もあります。
今年で確か4年目で、去年は口コミで遠くから車で取りにこられた方もいられましたが、あまり大量に持って帰られるのは少し困りものです。
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h.ma-ko at 2007-12-17 21:27
のんきさんへ
去年初めて作ったんですが、火を通すのと通さないのと二種類作り、火を通さないほうが美味しかったので、今年はこのタイプのみ。
私が参考したレシピのリンクを貼っておきましたので参考にしてください。
白い部分は一緒に入れますが、スジは丁寧に取りました。
去年初めて作ったんですが、火を通すのと通さないのと二種類作り、火を通さないほうが美味しかったので、今年はこのタイプのみ。
私が参考したレシピのリンクを貼っておきましたので参考にしてください。
白い部分は一緒に入れますが、スジは丁寧に取りました。
今年も沢山できましたね。小さいくらいが使いよいかも知れませんよ。
一人の方が車で大量にと言うのは、hmakoさんのせっかくの気持ちを踏みにじるような感じですね。
お一人様○個迄、なんて言いたくなりますね。
柚の絞り汁だけで作る酢の物も酸味がやわらかくて美味しいですよ。
一人の方が車で大量にと言うのは、hmakoさんのせっかくの気持ちを踏みにじるような感じですね。
お一人様○個迄、なんて言いたくなりますね。
柚の絞り汁だけで作る酢の物も酸味がやわらかくて美味しいですよ。
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h.ma-ko at 2007-12-17 22:43
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h.ma-ko at 2007-12-17 22:45
by h.ma-ko
| 2007-12-17 05:14
| 実
|
Comments(8)